Pohankový tatarák
150 g pohanky lámanky
4 lžíce kečupu
2 lžíce hořčice
1 jarní cibulka
1 lžíce oleje
1 lžička papriky
1 lžičky kmínu
sůl a pepř
Chléb na topinky a česnek
Nejprve si dejte uvařit pohanku lámanku a po uvaření ji nechte vychladnout. Poté do pohanky vmíchejte kečup, hořčici, jarní cibulku nasekanou najemno, olej a koření. Vše pořádně promíchejte a směs dochuťte podle potřeby. Dejte do lednice pořádně vychladnout. Užívejte si jej s česnekovými topinkami.